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苹果手机可以拦截电话。可以通过以下方式实现。
1、通过勿扰模式拦截所有电话：在手机设置中找到勿扰模式，开启该功能后，所有来电将被静音，不会显示任何通知，可以在勿扰模式中设置允许来电的联系人，只有这些联系人打来的电话才会被接听。
2、通过屏幕使用时间阻止联系人打电话：在屏幕使用时间中设置停用时间，在此时间内所有人都无法打电话，只能接收短信或电话留言，也可以在联系人列表中设置阻止联系人打电话。
3、使用第三方软件拦截电话：可以在苹果应用商店中搜索拦截软件，例如腾讯手机管家等，这些软件可以拦截来自某些号码或陌生号码的电话。
需要注意的是，以上方法并不能保证百分之百拦截所有电话，但可以拦截大部分不必要的来电，在拦截过程中可能会误拦截一些重要来电，请谨慎使用。